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Vietnam

nna.jp  ナマズ輸出ナムベト、大型の養殖場を着工  ↑0 ↓0
ベトナムのナマズ(パンガシウス、ベトナム名:チャー、バサ)輸出業大手ナムベト・グループ(NAVICO)傘下のナムベト・ビンフー水産養殖社は8日、南部アンザン ...
2019/01/10 00:00 da:- facebook:- twitter:- ナマズ グループ Tweet
sankeibiz.jp  ベトナム政府 ナマズ輸出、中国向けが急拡大 18年目標20億ドル (1/2ページ)  ↑0 ↓0
ベトナムは、養殖ナマズの輸出拡大を図っている。農業地方開発省は2018年のナマズ(パンガシウス)の輸出目標額を20億ドル(約2190億円)に引き上げた。
2018/05/25 05:37 da:- facebook:0 twitter:0 ナマズ ページ Tweet
chunichi.co.jp  ナマズ愉快 ベトナム研修生に53センチ 愛知県津島市・日光川  ↑0 ↓0
2018年4月24日 紙面から. 3年間の研修を終えて帰国する職場のベトナム研修生が「最後に日本のナマズを釣りたい」と言うので9日、一緒に愛知県津島市を流れる日光川へ出かけた。狙い通り53センチの良型がヒットし、日本での良き思い出をまた一つプラスしてもらうことができた。 魚 「中スポ釣りナビ」で記事全文を読む 魚.
2018/04/24 08:15 da:- facebook:0 twitter:0 ナマズ 研修生 狙い通り ヒット 思い出 プラス Tweet
nna.jp  越産パンガシウスの検査、米で一次通過  ↑0 ↓0
米農務省食品安全検査局(FSIS)はこのほど、ベトナムの主力輸出品のナマズ(パンガシウス、ベトナム名:チャー、バサ)が検査の第一段階を通過したと発表した。向こう2~3カ月内に米国による監査を受ける予定。ベトナム・エコノミック・タイムズが5日に伝えた。 FSIS… 関連国・地域: ベトナム/米国. 関連業種: 経済一般・ ...
2018/03/07 00:00 da:- facebook:0 twitter:0 農務省 このほど 輸出品 ナマズ 向こう エコノミック Tweet
nna.jp  養殖を高度化、販路開拓狙う 食の追跡(4)保護主義に対抗を  ↑0 ↓0
ベトナムの主力輸出品のナマズ(パンガシウス、ベトナム名:チャー、バサ)に対する国際市場の目は、農産品以上に厳しくなっている。欧州では風評被害が起きて輸出が減少し、米国は厳しい検査を始めた。こうした中、水産加工大手サオマイ・グループは、生産管理の認証を取得するほ… 関連国・地域: ベトナム. 関連業種: ...
2017/12/22 00:00 da:- facebook:- twitter:- 高度化 輸出品 ナマズ グループ Tweet
excite.co.jp  本場ベトナムで学んだサンドイッチ  ↑0 ↓0
お店の店長とスタッフ自らがベトナムの製パン工場に勤めた経験を活かし、店内で焼いている自家製パンを使ったメニューなどが楽しめる。 お店の店長 ... ベトナムではナマズなど淡水魚を使うサンドイッチの具材をトマトソースで煮込んだ揚げサバに変えて、大根・人参のなますにシソ、バジルを加えて一緒にパンに挟んだ一品。
2017/11/28 14:37 da:- facebook:- twitter:- サンドイッチ 製パン スタッフ メニュー ナマズ 淡水魚 Tweet
nna.jp  ナマズ輸出額、1~9月は6%増の13億ドル  ↑0 ↓0
ベトナム水産輸出加工協会(VASEP)は、1~9月のナマズの輸出額は前年同期比5.8%増の13億米ドル(約1,463億円)だったと明らかにした。しかし、主要輸出先の米国と欧州向けが共に減少し、先行きは楽観できな… 関連国・地域: ベトナム. 関連業種: 経済一般・統計/農林・水産. この記事は該当の有料サービスにご ...
2017/11/20 00:02 da:- facebook:0 twitter:0 ナマズ 米ドル 明らか 先行き サービス Tweet
nna.jp  越産淡水魚パンガシウス、米国で全量検査へ  ↑0 ↓0
米農務省(USDA)は2日、農業法のナマズ目監視プログラムに従って、ベトナムから輸入するナマズ目パンガシウス(チャー、バサ)の全量検査を実施することを ...
2017/08/04 00:00 da:- facebook:- twitter:- ナマズ プログラム 淡水魚 農務省 Tweet
news.nicovideo.jp  幻の大ナマズをタイ・メコン川沿いのレストランで発見!――高野秀行のヘンな食べもの  ↑0 ↓0
ところが、ベトナム戦争が始まると、このナコンパノムに米軍基地が建設され、メコン川流域最大の町となった。米兵が大挙してやってきて彼ら相手のバーや娼館が ...
2017/08/01 17:03 da:- facebook:0 twitter:0 メコン 食べもの 川沿い ナマズ レストラン Tweet
毎日新聞  「代替ウナギ」で商戦 ナマズ、パンも登場  ↑0 ↓0
土用の丑(うし)の日(7月25日と8月6日)に向けて、ベトナム産の白身魚のかば焼きや天重、ウナギ形のパンなどウナギのかば焼きの代替商品を売り出す動きが ...
2017/07/19 21:00 da:- facebook:0 twitter:0 ウナギ かば焼き ナマズ Tweet
ビッグローブニュース  ナマズのかば焼き拡大=ベトナム産も—イオン  ↑0 ↓0
イオンは29日、「土用の丑(うし)の日」を前に、今年のかば焼き商品を報道陣に公開した。ベトナム産の養殖ナマズ「パンガシウス」のかば焼きなど、資源の枯渇が ...
2017/06/29 19:07 da:- facebook:0 twitter:0 かば焼き イオン ナマズ 報道陣 Tweet
asahi.co.jp  【報ステ】ウナギ代替魚…ベトナム産ナマズ598円  ↑0 ↓0
絶滅が危惧されているウナギの代わりとして、ベトナムで養殖された『パンガシウス』というナマズのかば焼きをイオンが30日から売り出す。白身でふっくらした食感 ...
2017/05/29 23:42 da:- facebook:0 twitter:0 ウナギ ナマズ イオン 代わり かば焼き Tweet
news.tv-asahi.co.jp  【報ステ】ウナギ代替魚…ベトナム産ナマズ598円  ↑0 ↓0
絶滅が危惧されているウナギの代わりとして、ベトナムで養殖された『パンガシウス』というナマズのかば焼きをイオンが30日から売り出す。白身でふっくらした食感 ...
2017/05/29 23:26 da:- facebook:- twitter:- ウナギ ナマズ イオン 代わり かば焼き Tweet
nna.jp  食用淡水魚パンガシウス、価格が安定  ↑0 ↓0
ベトナムでナマズ目のパンガシウス(チャー、バサ)の価格が安定基調に入った。ナマズ目のパンガシウスの価格は4月に過去10年で最高値となったが、現在は ...
2017/05/18 00:03 da:- facebook:0 twitter:0 ナマズ 最高値 淡水魚 Tweet
kochinews.co.jp  高知県黒潮町の明弘食品がベトナム産ナマズのかば焼き製法開発  ↑0 ↓0
付加価値高め現地手助け ベトナム産養殖ナマズの商品開発に、高知県幡多郡黒潮町佐賀の明弘食品が取り組んでいる。現地からの指導要請をきっかけに、 ...
2017/01/24 11:47 da:60 facebook:0 twitter:0 ナマズ きっかけ 手助け かば焼き 付加価値 Tweet
日本経済新聞  ベトナム産養殖ナマズでかば焼き 脂少なめでクセなく  ↑0 ↓0
鶏肉加工品などを製造する明弘食品(高知県黒潮町)は、ベトナム産の養殖ナマズを使ったかば焼きを製品化した。脂が少なめでクセがなく、しょうゆベースのタレ ...
2016/12/17 06:00 da:89 facebook:0 twitter:0 かば焼き 少なめ ナマズ ベース 加工品 しょうゆ Tweet
newsyataimura.com  3億人の胃袋をつかむ各国の布石 『夜明け前のパキスタンから』第18回  ↑0 ↓0
将来的に3億人を超すパキスタン人の「食」を開拓する布石が見られる。他国に目を向ければ、ベトナムはナマズ、オーストラリアは乳牛と、各国の持ち味を生かし ...
2016/10/14 00:00 da:21 facebook:0 twitter:0 パキスタン 持ち味 オーストラリア 夜明け ナマズ Tweet
アパレル・リソース  女性経営者ら、ウォルマートの方針の恩恵に期待  ↑0 ↓0
ウォルマートは世界中の女性経営者の企業から240億米ドル相当の商品を調達する計画だ。 ウォルマートはまだベトナムに小売りチェーンを展開していないが、ベトナムで卸売業者を探すため事務所を開設した。 Tran Thi Van Loan氏が所有するナマズの輸出企業であるCuu Long An Giangは2004年に従来の信頼していた市場が縮小した際に大きな問題に直面した。 「救済策はもう何も無いと感じました。しかしそのままただ待つことはせず、アフリカ、南米、アジア含む馴染みの無い市場にも注文を取りに行きました」と彼女は語った。 And Cuu Long An Giang社は最終的にようやくメキシコから注文を取り付け、これが同社に国内にウォルマートチェーンを浸透させるきっかけを与えた。 Loan氏はそれから生産規模を改善するための多額の投資を行い、米国を拠点とする小売店であるウォルマートはベトナムから直接商品を調達していなかったため、以降メキシコのウォルマートにナマズ製品を調達し続けた。 Cuu Long An Giangは研修会、財政状態、サプライチェーンの保障、社会的責任に関する試験を経て2014年にはじめて米国に直接製品を販売できるようになった。 8年前にウォルマートの卸売りとなる前、Thuan Phuong Garment and Embroidery Companyは主に韓国向けの外注を請け負っていた。しかしThuan Phuongの経営者らは外注を中止し、自社ブランドの製品の輸出を行うことを決めた。 2008年にThuan Phuongの代表が中国のウォルマート事務所を訪れ交渉を行い、後にウォルマートチェーンに参加した。 Thuan Phuongは初年に20万点の商品の注文を満たしたが注文は年々増加している。今や年間300万-500万点の商品を提供しているが、増えつつある需要にこたえるためにロンアン省にさらに2か所の工場建設を計画している。 Thuan Phuongの副本部長Nguyen Hoai Anh氏はウォルマートと提携することはたやすいことではないと語る。市場調査を徹底的に行い、巨大な小売業者の要件を満たすための生産規模の設計や仕上げが十分に大きい閉ざされた生産チェーンを作る必要があった。 ウォルマートのグローバルソーシング担当のJocelyn Tran氏は女性が経営する企業、もしくは女性労働者が多数を占める企業から商品を調達することを優先すると述べた。 これを受け、ウォルマートのKara Valikai氏はウォルマートの購買客の多くは女性だと語った。 またおよそ2000社のベトナム企業がウォルマートに製品を納入することができるだろうと述べた。ウォルマートでは現在衣料品、靴製品、海産物、美術品、子供の玩具のサプライヤーを求めている。その一方で企業のほとんどが女性経営者だ。 もっと見る
2016/02/20 06:36 da:19 facebook:0 twitter:0 ウォルマート チェーン ナマズ メキシコ 事務所 仕上げ Tweet
japan.cna.com.tw  台湾の食品会社、ベトナム産ナマズを「日本式タラ」と偽り販売 回収へ  ↑0 ↓0
彰化 17日 中央社)衛生福利部(衛生省)食品薬物管理署(食薬署)は17日、中部・彰化の食品会社「光大食品」と「祥泰漁業」が、ベトナムから輸入した冷凍ナマズ ...
2015/11/17 18:11 da:55 facebook:- twitter:- ナマズ 中央社 日本式 Tweet

Thailand

daily.co.jp  メコン大ナマズ連発  ↑0 ↓0
首都バンコクの郊外には、メコン大ナマズを釣らせる釣り堀がある。しばしばテレビでも紹介される釣り場。どんな釣りなのか行ってみることにした。なにしろ40キロ ...
2018/06/23 11:15 da:- facebook:- twitter:- Tweet
getnews.jp  タイで50cmオーバーのナマズを釣りまくろう! ノンカイの釣り堀 / VS Fishing Park  ↑0 ↓0
バンコクやチェンマイの釣り堀はガイドブックにも登場しているため訪れたことがある人も多いでしょう。今回紹介するのは、タイ北部の街ノンカイの釣り堀です。
2017/08/05 07:18 da:- facebook:0 twitter:0 釣り堀 チェンマイ ガイドブック バンコク Fishing ナマズ Tweet
tokyo-sports.co.jp  食べると長生きできる?タイ東北部の洪水で打ち上げられた幻の巨大ナマズ  ↑0 ↓0
首都バンコク在住記者はこう語る。 「とりわけ激しいのはサコンナコン県。県庁所在地は場所により2メートルほどの濁流にのまれ、先月28日には空港も40センチ ...
2017/08/04 10:52 da:- facebook:0 twitter:0 所在地 バンコク ナマズ 東北部 長生き Tweet

Singapore

sankeibiz.jp  ベトナム、ナマズの皮の輸出資源化期待 菓子に加工・コラーゲン抽出 (1/2ページ)  ↑0 ↓0
こうした中、南部メコンデルタ地方ドンタップ省の企業は2017年からシンガポールに1キロ2万2000~2万4000ドンで輸出を始めた。ナマズの皮はシンガポール ...
2018/08/30 05:26 da:- facebook:- twitter:- Tweet
sankei.com  ミシュラン“七つ星”に近大ナマズ…旅の楽しみ機内食の最新事情  ↑0 ↓0
空の旅」の最大の楽しみとも言える旅客機の機内食で、航空各社が差別化のため特色を競っている。シンガポール航空は飲食店の格付け本「ミシュランガイド」でグループ3店が計七つ星を獲得する京都発祥の老舗料亭「菊乃井」の特別食を提供し、豪華さをアピール。一方、機内食が別料金となる格安航空会社(LCC)、ピーチ・アビエーションは近畿大が開発した「ウナギ味のするナマズ」を導入した。関西国際空港では、旅客機に乗らなくても機内食を楽しめるレストランが人気を集めている。(藤原直樹)国産食材にこだわる 「世界中のお客さまに日本の食材のすばらしさを伝えたい」 6月3日に菊乃井本店(京都市東山区)で開かれたシンガポール航空の特別機内食発表会で、デビッド・ラウ日本支社長はこう話し、機内食のできばえに自信をみせた。 菊乃井が考案した特別機内食は、今年で日本とシンガポールの国交樹立50周年を迎えたことを記念し、7、8月の2カ月間、シンガポール航空の日本発着便のビジネスクラス以上で提供される。 菊乃井はミシュランガイドで本店が三つ星、赤坂店(東京都港区)と木屋町店(京都市下京区)がそれぞれ二つ星を獲得。世界的にも例を見な もっと見る
2016/06/23 06:56 da:79 facebook:5 twitter:0 ミシュラン 楽しみ 格付け ガイド 飲食店 旅客機 Tweet

Myanmar

vpoint.jp  発酵茶ラッペの和え物  ↑0 ↓0
ミャンマーの有名な料理といえばモヒンガー。ミャンマーのソウルフード的な存在で、朝食や軽食用の日常食。ナマズなどの魚からとった魚介スープの麺料理で、お ...
2017/09/29 14:26 da:- facebook:- twitter:- Tweet
news.nicovideo.jp  “魚界のスタープレーヤー”ナマズ肉の“爆発”料理――高野秀行のヘンな食べもの  ↑0 ↓0
タイでもミャンマーでもベトナムでも、伝統的には魚といえば、海魚より淡水魚だ。熱帯雨林気候帯をゆったり流れるメコン川やチャオプラヤー川、イラワジ川には ...
2017/07/18 17:03 da:- facebook:0 twitter:0 熱帯雨林 気候帯 メコン イラワジ 淡水魚 ナマズ Tweet
ganas.or.jp  ミャンマーにも「おふくろの味」があった! 隠し味は家族との思い出  ↑0 ↓0
ミャンマーにも「おふくろの味」はある。ヤンゴン在住の複数のミャンマー人に聞いたところ、モヒンガー(ナマズで出汁をとったスープにライスヌードルを入れた国民 ...
2017/03/24 19:07 da:24 facebook:0 twitter:0 ふくろ スープ ヌードル ナマズ ライス ヤンゴン Tweet
グローバルニュースアジア  ミャンマーのニュース 【ミャンマー】ミャンマーの民族食で外国人をおもてなし 新スタイルの地元料理 ...  ↑0 ↓0
2016年1月12日、ミャンマーの食べ物と言えばナマズを出汁に使った濃厚なスープに、素麺風の麺が入った「モヒンガー」が最も有名だが、8つの大きな民族の他 ...
2016/01/12 09:00 da:38 facebook:3 twitter:0 ナマズ スープ 食べ物 もてなし ニュース 外国人 Tweet

Malaysia

mys-news.asia  近畿大学水産研究所、マレーシア進出へ  ↑0 ↓0
マレーシア・サバ大学養殖開発センター」設立学校法人近畿大学は、2月29日、サバ州コタキナバルでの「近畿大学マレーシア・サバ大学養殖開発センター」設立を発表した。また、同日、近畿大学水産研究所としては初の海外拠点となる、「近畿大学水産養殖種苗センター東南アジア事業場」の開設も発表。将来的には、東南アジア産のウナギもマレーシア・サバ大学との共同で設立されることとなった、同開発センターでは、両大学による養殖技術の研究開発が行われる。また、今後は、東南アジア産ウナギの人工種苗生産に関する研究開発の開始も目指す。この施設で行われる研究開発の内容は、1年を通じて暖かい気候を活かした、現地と日本のハタ類の交雑種やナマズ類の高品質化に関する研究、高級魚であるナポレオンフィッシュなどの研究や種苗生産となる。マレーシアの養殖業の発展に協力、国際貢献につなげる近畿大学とマレーシア・サバ大学は、科学から文化まで幅広い領域での知的交流を深め、マレーシア養殖界のリーダー養成と両大学の研究の発展を目指す学術協定を2004年1月に締結。2003年より、養殖学を専攻するサバ大学の学生を多く受け入れてきた近畿大学水産研究 もっと見る
2016/03/05 22:02 da:13 facebook:14 twitter:0 ウナギ 東南アジア センター 近畿大学 Tweet
jp.wsj.com  東南アジアウナギも完全養殖=マレーシアに研究拠点—近大  ↑0 ↓0
近畿大学は29日、マレーシア国立のサバ大(サバ州コタキナバル)と共同で、現地に水産物の養殖技術研究拠点「養殖開発センター」を設立したと発表した。東南アジアで需要の高いハタ類やナマズ類の研究のほか、将来的には東南アジアに生息するウナギの完全養殖を目指す。  完全養殖は人工的に卵から親魚まで育て、産卵させる技術。両大は、研究成果を「マルモラータ(オオウナギ)」「ビカーラ」といった東南アジアウナギの資源保護や、日本の河川などにすむ「ニホンウナギ」の完全養殖技術の進展にもつなげたい考え。  [時事通信社]

Indonesia

ssnp.co.jp  「土用の丑の日」うなぎ高騰で代替提案 豚やナマズ、ハモなど様々  ↑0 ↓0
方針は〈1〉主に「ニホンウナギ」と「インドネシアウナギ」の2種を販売〈2〉2023年までに100%トレースできるウナギの販売を目指す〈3〉「インドネシアウナギ」の持続 ...
2018/07/17 13:41 da:- facebook:- twitter:- Tweet